辣妈为你解密，选羊奶粉就认定卡洛塔妮

孩子现在快两岁了，其实之前都没有真正地去理解有关于奶粉的一些生产流程之类的东西，只是一味认为，别人说好的，应该就是好的，不过应该是幸运吧，选择了卡洛塔妮，才能让孩子健康度过需要奶粉喂养的日子。
前不久，因为朋友一不小心，给无良的商贩所骗，在淘宝买了山寨的奶粉，让他们的小孩住了好几天的医院，想想还真不应该，这事也促使我们身边的朋友，不得不更严谨地去对待这些奶粉问题，从而让我进一步去了解卡洛塔妮，特别是卡洛塔妮奶粉的生产过程。
所以现在就给大家分享一下，我了解的卡洛塔妮奶粉生产细节：
第一步：鲜奶的采集和质量的检测。卡洛塔妮羊奶粉所选用的鲜羊奶，是新西兰的冠军奶羊“白萨能White Saanen” 品種羊所分泌的乳汁，所得到乳汁，会用他们专业的运奶车，运输到DGC工厂， 进行杀菌，然后再进行分批编码和质量检测，当然，待检测合格之后，才能添加各种营养成分进行加工。

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第二步是乳粉加工。鲜羊奶经过“浓缩加热-均质化-喷雾干燥“制成乳粉，要知道他们的每一个阶段都是需要经过严格控管的，像一些特殊的成分，如对热敏感的益生菌、ω3脂肪酸等，则采用了干混工艺进行添加，保障了这些营养成份不被破坏。

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第三步：是奶粉的包装。包装是卡洛塔妮羊奶粉加工制造过程的最后一步，所有产品包括配方羊奶粉和配方牛奶粉，均在DGC的制罐厂内的全自动化生产线上进行包装。而在每一罐奶粉封罐之前会抽走罐中的氧气，来确保奶粉产品的品质更加持久。然后在每一罐奶粉的罐底印上生产日期和保质期，最后一律配上塑料盖后，再统一装入纸箱，继而准备装运。

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第四步：奶粉质量管控。新西兰会对他们本国的乳制品工厂进行严格的监控和审核，从奶源收集到成品，每一个环节的生产多要经过HACCP食品安全控制体系的认证，来确保品质的安全和稳定。而每个牧场的羊奶都是会被采集成样品送往独立实验室进行检验，以确保羊奶品质适于生产。PS.只有最高品质的羊奶才用于加工成配方奶粉。

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第五步就是运输到我们面前啦。他们的成品奶粉会再次进行严格的质量检验，以确保卡洛塔妮配方奶粉的品质始终如一。当然新西兰初级产业部为奶制品出口也制定了很高的标准，并采用严格的监管体系。Ps.DGC的检验标准大多数均高于国际标准。

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说到这，最令我放心的是卡洛塔妮的牛奶粉和羊奶粉分别是由两条不同专业的奶粉各自独立生产线完成的，所以不会有牛羊奶粉混合的问题。
当然，在我关注卡洛塔妮开始，他们就始终保持着严谨的生产过程，近期还特别推出追溯奶源的功能，只要通过微信关注他们的公众号，输入罐底相应的防伪码，就可以随时随地查看我们所买的奶粉的生产流程和进口卫检证书神马的，很方便，也让我们每位消费者更加安心。